(+39) 349 8600386 info@ristoranteilcalice.it Via Duca delle Puglie, 33 - Foggia Apricena (FG)
 
Foto home page Ristorante Il Calice

Benvenuti nel nostro sito web

Ristorante ad Apricena

 

Benvenuti nel mio ristorante!
Mi chiamo Domenico Pupillo e sono lo chef proprietario del ristorante Il Calice di Apricena, un luogo in cui ho voluto far sfociare la mia passione per la cucina e per la mia terra. Il Calice è un ristorante elegante che si presta a molteplici momenti di vita: dalla cena romantica al pranzo di lavoro, dalla cena con gli amici ai spensierati pranzi con la famiglia. La passione per la cucina l’ho ereditata da mio zio Vincenzo, Chef di gran mestiere. Lo studio dei sapori e degli abbinamenti della materia prima locale mi ha portato nel tempo porta verso una proposta gourmet, meno legata alla tradizione ma sempre salda sul territorio. Scelgo personalmente gli ingredienti da portare in tavola; ai grandi distributori preferisco le botteghe di fiducia di paese: paste fresche prodotte artigianalmente, pesce e carne dal territorio, verdure, ortaggi e frutta da produttori locali, olio di Peranzana, pane e dolci fatti in casa. Nel mio ristorante qui ad Apricena troverete freschezza e qualità, valorizzazione dei sapori e il racconto della Puglia che anima la cucina. Venite a provare il mio percorso di degustazione: lo troverete originale ma allo  stesso tempo comprensibile perché saldo sul concetto di buono e semplice.


Ristoranti Apricena Oraviaggiando

 

Ultime news & eventi